トルティーヤ

タコスにはまってしまい、ついにトルティーヤを作る器具まで購入しました。生地は、白いトウモロコシの粉、強力粉、塩、オリーブオイル、熱湯で、簡単にできます。そしてこの器具を使えば、あっという間に薄くできます。

めぐみが凄いスピードで作ってくれるので、焼くスピードが追いつかない(笑)

味はトウモロコシの香りと自然の甘さがあって、皮だけ食べても美味しいです。

ママ