お寿司やお蕎麦、ラーメン、すき焼き、焼き肉、、、そんな和食を全く食べたくなりませんが(これは私たちが海外生活を続ける強みの一つ！)、たまに餡子はちょっと食べたくなる。そんな時は作ります。
ちなみに、小豆は”Azuki"と書かれて近くのスーパーでもオーガニックの小豆が売られています。
小豆を炊いて、おぜんざいを食べ、残りはどら焼き！子供たちも大好きです。
一昨日は、肉まんに挑戦。これは初めて作ってみたら、あら簡単。パパが半分、包むのを手伝ってくれました。和菓子屋の息子だから？パパ上手。肉まん、我が家のご飯のローテーション入りです。
ママ
